【福岡・志賀島】素材本来のコクと香りが弾ける！クラフトソフトクリーム専門店「GELATO NATURALE」で味わう極上ピスタチオソフト
Yoshi
こんにちは。ヨシです。
今回は、福岡の心地よい風を感じながらドライブに出かけた際に出会った、とっておきの極上スイーツをご紹介します。訪れたのは、福岡市東区の志賀島エリアにオープンしたクラフトソフトクリーム専門店「GELATO NATURALE（ジェラート ナトゥラーレ）」です。
本店は福岡市東区水谷（千早エリア）でオーガニックジェラート専門店として圧倒的な人気を誇るお店ですが、ここ志賀島では「クラフトソフトクリーム」に特化した新しいスタイルで展開されています。厳選された自然由来の素材と、圧倒的な手間ひまをかけて作られる至高のソフトクリーム。今回はその魅力を、写真とともに余すことなく徹底レビューしていきます！
GELATO NATURALE（ジェラート ナトゥラーレ）とは？
「GELATO NATURALE」は、オーガニックや無添加にこだわり、安心安全で心から美味しいと感じられるスイーツを提供し続けている名店です。既成のペーストや合成着色料・香料を一切使用せず、素材そのものが持つ自然な味や香りを極限まで引き出す製法を守り続けています。新しくスタートした志賀島のクラフトソフトクリーム専門店でもそのこだわりは健在で、一般的なソフトクリームの概念を大きく覆す「濃厚なのに後味が驚くほど爽やか」な極上食感を楽しむことができます。
今回味わった一品「自家焙煎ピスタチオのクラフトソフトクリーム」
今回私が注文したのは、お店でも絶大な人気を誇るピスタチオフレーバーのクラフトソフトクリーム（ワッフルコーン）です。手に取った瞬間から、ナッツ本来の香ばしく豊潤な香りがふわりと鼻腔をくすぐります。一般的な着色料で緑色に染められたピスタチオアイスとは一線を画す、ナチュラルで優しいアースカラーが印象的です。
丁寧すぎるこだわり：生のピスタチオから自家焙煎
お店の解説によると、なんと市販のピスタチオペーストは使用せず、生ピスタチオを仕入れてお店で丁寧に自家焙煎しているとのこと。さらに、焙煎後にひとつひとつ手作業で薄皮を剥いてからペースト状に仕立てているそうです。この膨大な手間ひまこそが、エグみのない澄んだコクと圧倒的な香ばしさを生み出している秘密なのだと納得させられます。
ビジュアルとトッピング
ソフトクリームの上には、細かく砕かれたローストピスタチオやクラッシュナッツが惜しげもなくトッピングされています。
一口食べてみると……
「なんだこの滑らかさと香りの広がりは…！」
口に含んだ瞬間にスッと溶けていく絹のようなシルキーなめらかな口当たり。続いて、自家焙煎ピスタチオの濃厚なうま味とコクが口いっぱいに広がります。トッピングされたナッツのカリッとしたアクセントと香ばしさが加わることで、最後の一口までまったく飽きさせません。また、ベースとなるサクサク食感の香ばしいワッフルコーンとの相性も抜群で、最後まで贅沢な余韻に浸ることができます。
GELATO NATURALEの魅力を解剖
① 既成ペースト不使用の本物志向
多くのスイーツ店で使用されている既製ペーストを使わず、ナッツの焙煎から仕込みまで自社で行う姿勢はまさに「クラフト（職人技）」そのもの。一口食べれば、その圧倒的なフレッシュさと自然な味わいの違いが分かります。
② 素材を活かした安心の味わい
人工的な甘味料や着色料を感じさせないナチュラルな甘さだからこそ、素材の旨味がダイレクトに伝わります。お子様から大人まで、誰もが安心して楽しめるクオリティです。
③ 志賀島ドライブの最高のお供
海風が気持ちいい志賀島エリアのロケーションと、冷たくて心地よい濃厚クラフトソフトクリームの組み合わせはまさに至福。ドライブやツーリングの立ち寄りスポットとしても完璧なロケーションです。
店舗情報・アクセス
ご訪問の際は、営業時間や定休日をご確認の上でお出かけいただくことをおすすめします。
店舗基本情報
- 店名: GELATO NATURALE（ジェラート ナトゥラーレ）志賀島 / クラフトソフトクリーム専門店
- 住所: 福岡県福岡市東区弘2438-8
- 営業時間: 10:00 〜 17:00
- 定休日: 水曜日・木曜日
アクセス方法
- お車・バイクでお越しの方: 福岡市内中心部から海の中道ドライブインルートを経由して志賀島へ。海沿いのドライブコース沿いに位置しています。
- 公共交通機関でお越しの方: JR香椎線「海ノ中道駅」や「西戸崎駅」からバス、または博多埠頭からの渡船で志賀島渡船場へ移動後、島内散策やレンタサイクルでのアクセスもおすすめです。
(※本店は福岡市東区水谷1-9-31にございます。ジェラート中心の本店と、ソフトクリーム専門の志賀島店で取扱商品が異なりますのでご注意ください)
まとめ
福岡で本当に美味しいソフトクリームやジェラートを探しているなら、絶対に足を運んでほしい名店「GELATO NATURALE」。お店の情熱と職人技が詰まった「自家焙煎ピスタチオのクラフトソフトクリーム」は、スイーツ好きなら一度は食べておきたい感動級の逸品でした。志賀島ドライブの際は、ぜひ本物の素材が織りなす極上のフレッシュソフトクリームを味わってみてくださいね！
ヨシでした！
